Faceți clic aici pentru a vă conecta la dvs. Barn Owl Wireless pagina de web
Producători și distribuitori de echipamente specializate pentru industria agricolă, de mediu și de construcții.

Produs inovator pentru reducerea deșeurilor alimentare

În timp ce supermarketurile, producătorii de produse alimentare și cultivatorii din Marea Britanie se angajează să reducă la jumătate deșeurile alimentare de către 2030, specialist în monitorizarea calității culturilor britanice, a lansat un dispozitiv inovator de prevenire a distrugerilor, proiectat pentru a ajuta la rezolvarea problemei la nivel mondial.

Pentru a combate milioane de tone de deșeuri alimentare 10.2 în Marea Britanie și cantitatea de tone 1.3bn la nivel mondial, producătorul specializat în monitorizarea calității culturilor Martin Lishman a proiectat și dezvoltat în fiecare an un monitor de șoc și temperatură care are capacitatea de a ajuta industria alimentară să reducă daunele la produse proaspete în timpul manipulării și transportului.

ImpacTrack, un sistem de monitorizare și înregistrare care înregistrează mișcarea și temperatura, este disponibil cu o gamă largă de cochilii care se potrivesc cu dimensiunile produselor proaspete, incluzând avocado, fructe de kiwi, căpșuni, mere, ceapă, cartofi și ouă.

Prin înregistrarea și raportarea călătoriei produselor proaspete prin procese de manipulare, ambalare și transport, producătorii și transportatorii de alimente vor putea modifica în mod informat procesele lor pentru a reduce cantitatea de alimente care este risipită în mod regulat din cauza unor daune cum ar fi vânătăi.

Dr. Gavin Lishman, directorul executiv al Martin Lishman, a declarat: "Produsele proaspete sunt delicate, iar orice bătăi și lovituri și schimbări dramatice ale temperaturii pot duce la respingerea în mai multe etape de la câmp la furculiță.

"ImpacTrack poate fi folosit pentru a monitoriza orice obiect atunci când călătorește în jos pe linia de producție și ni sa cerut să facem coajă pentru totul, de la șobolani de porumb până la afine mari. Rezultatele sunt transmise în timp real folosind Bluetooth pentru aplicația ML Sensing iOS / Android, pentru a ajuta la identificarea surselor de deteriorare și pentru a îmbunătăți controlul calității.

"Operatorii pot utiliza, de asemenea, aplicația pentru a înregistra călătoria de produse proaspete în timpul transportului."

Într-un test recent efectuat de armata britanică a grupului Greenyard, lider pe piața mondială a fructelor și legumelor, florilor și plantelor proaspete, congelate și pregătite, echipa tehnică a pus ImpacTrack în ritmul avocadoului.

Testele care au fost întreprinse în noiembrie 2018 au folosit un logger ImpacTrack într-o coajă de formă avocado tipărită 3D pentru a urmări mișcarea acestui fruct de mare valoare, deoarece a fost manipulată și procesată prin mașini de sortare.

Deoarece cochilia a fost concepută pentru a imita mărimea și densitatea avocado-ului prelucrat, se comporta ca fructele reale. Aceasta a însemnat că echipa a reușit să înregistreze forța gravitațională (forța g) pe care au fost supuse fructele și orice vânătaie posibilă pe care o poate crea în avocado; obiectivul utilizării ImpacTrack fiind reducerea pierderilor potențiale create în timpul procesului de clasificare și îmbunătățirea utilizării materialelor.

Directorul tehnic al Greenyard Fresh UK, Sebastian Janik, a declarat: "În urma rezultatelor testelor ImpacTrack, am reușit să implementăm modificări ale echipamentelor de sortare și ambalare, ceea ce a redus impactul forței g asupra fructelor.

"Înainte de punerea în aplicare a ImpacTrack, procesele de clasificare și manipulare au creat niveluri de risipă. Cu toate acestea, cu o serie de modificări directe ale echipamentelor, utilizarea fructelor noastre a crescut cu niveluri de pierderi neglijabile.

"Aș recomanda ImpacTrack celor care efectuează clasificarea și manipularea post-recoltare în sectorul produselor proaspete. Deoarece dispozitivul poate fi fabricat în funcție de forma și densitatea produsului pe care îl monitorizați, aceasta oferă o reflectare reală a procesului. Cred că este un dispozitiv excelent pentru a fi folosit în manipularea post-recoltare. "

Pentru mai multe informații despre ImpacTrack, vizitați www.martinlishman.com sau vizionați videoclipul ImpacTrack: https://youtu.be/hASl7jY8uo4

Ultimele

  • Se încarcă tweets ...

Da-ne un like pe Facebook

Facebook Pagelike Widget

Produse